燕窩在臨床實驗的表現(xiàn)
根據(jù)香港中文大學(xué)最新的醫(yī)學(xué)實驗報告,燕窩能加快人體細胞的更新,促進新陳代謝.燕窩的細胞分裂激素與表皮生長因子可促進人體細胞繁殖與再生,其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統(tǒng)的細胞生長。促進新陳代謝,及增強機能功效,對小童、老人、體弱和病人的效果更為顯著.為醫(yī)治后天免疫功能喪失癥而露出一線生機.
燕窩在傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代中醫(yī)的表現(xiàn)
燕窩是中醫(yī)界歷來被譽為滋補佳品.很早就有關(guān)燕窩的記載.《本草綱要》中提及:【燕窩甘淡平,養(yǎng)胃潤肺,止咳化痰補而能清,為調(diào)理虛勞、滋陰養(yǎng)顏、補虛之圣藥】。現(xiàn)代科學(xué)研究表明:燕窩含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和微量元素,能養(yǎng)陰潤燥,益氣補中,健脾補肺,治損補虛等.
燕窩的營養(yǎng)學(xué)觀點
燕窩的主要營養(yǎng)成分是30%的碳水化合物和5%的蛋白質(zhì),并含有大量的鈣和磷以及一些鐵和碘.至今燕窩里仍有一些未被人認識的成分,到目前為止還不能為其醫(yī)療作用下結(jié)論.
燕窩的生物化學(xué)觀點
燕窩可以增強體質(zhì),補充體能,加快疾病康復(fù)和增強免疫力。一只可食的燕窩中的特定動物蛋白質(zhì)具有以下三個功能:
- 促進細胞的再生
- 提高細胞免疫力
- 提高單個細胞受的對X 射線的損傷抵抗力。
燕窩性平味甘,是適合任何性別和年齡段的滋補佳品
婦女:燕窩中的表皮生長因子和水提物質(zhì)強烈刺激細胞再生、分裂、組織重建調(diào)、節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),使皮膚滑嫩紅潤光澤.
孕婦:孕婦食用燕窩能使未來新生兒更強壯、白皙、漂亮、抵抗能力增強、不易生病.妊娠后的產(chǎn)婦食用燕窩能更快更好的恢復(fù)元氣和體形.
老人:大養(yǎng)肺陰、化痰止咳,維持健康、延年益壽.
兒童:促進食欲、提高吸收能力,增強免疫力,不易感冒.
青壯年:滋補強身、增強體力、補腎固精.