原料:阿膠10克,魚肚(泡發好的)200克,枸杞子15克,蝦仁50克。
制法:
1. 阿膠加水及少許黃酒先煎溶化,魚肚切成條狀,與蝦仁一起放入油鍋中爆一下,加鮮湯、枸杞子及已溶阿膠膏汁同煮約5-10分鐘,加蔥、鹽、味精后即可。 2. 可作菜肴吃,每天吃一次,連吃5-7天。
功效:補腎養陰,補血健脾,和營軟堅。適用于子宮肌瘤,月經不暢者食用。