兒童
是可以適量食用的,但不建議長期大量食用.
大量食用豆制品會引起孩子性早熟,主要是豆制品內含有大豆異黃酮,是一種植物雌激素.它的化學結構與雌激素十分相似,可以作為雌激素替代物促進成骨細胞生長.
根據大豆制品的特殊作用,醫生起初將其用于更年期婦女骨質疏松的治療.更年期婦女由于卵巢功能減退,體內雌激素水平急劇下降,對成骨細胞的刺激減弱,容易造成骨質疏松.
大量服用豆制品,植物雌激素會擾亂孩子正常的生長發育,最直接的后果是性早熟.
建議家長不要給孩子吃蜂王漿,花粉,人參,雞精之類的補品,更何況孩子吃補品也容易上火.此外,日常飲食中,嫩雞,人工養殖的蝦也多是快速催熟的,可能含有激素,不宜給孩子多吃.
只要能保證科學飲食,營養平衡,平時孩子從谷物,肉類,蔬菜,水果中就能攝取足夠的營養了,根本用不著吃補品.